伊勢うどんの店員スタッフによる食べ方研究のブログです。伊勢うどんの美味しい食べ方や新しい発見をご紹介します。

「まるごと伊勢うどん」がニュースで紹介されました。製造を手がける（株）堀製麺についても触れております。是非ご覧ください。

皆様においしい伊勢うどんをお届けいたします。是非一度お召し上がりください。

新着情報
全粒粉入り伊勢うどん

堀製麺の”まるごと伊勢うどん”は小麦の表皮、胚芽と胚乳を全て粉にした全粒粉を原料に使用しています。一般的なうどんには薄力粉が使われていますが、全粒粉にはその３倍もの食物繊維や鉄分、ビタミンＢ１が含まれると言われています。この全粒粉を使った伊勢うどん、風味豊かな昔懐かしさを想わせる味わい深さがあります。

まずテーマを決めましょう。 テーマが決まったら身近にある食器や手頃なテーブルクロスを使って、コーディネイトを楽しんでみましょう。
とっても簡単に調理ができるシンプルな「伊勢うどん」に、お好きなものやヘルシーな一皿を加えて、カロリー控えめに楽しくランチ。 堀製麺オリジナルの全粒粉の入った「まるごと伊勢う
「伊勢うどん」の原料になる小麦粉には三重県産のあやひかりを使用しています。その「あやひかり」生産者の方へ直接インタビューしてみました。 普段聞けない、小麦についての詳しいお話が聞けます。
伊勢うどんに関連するメディアを集めてご紹介していきます。 伊勢うどんの歌や伊勢うどんについて紹介する動画など、楽しいメディアをリストアップしていきます。